Pages

Banner 468 x 60px

 

HASIL PRODUKSI

0 komentar

Meningkatkan Perekonomian Masyarakat Desa Dharma Tanjung Melalui Pelatihan Pembuatan Petis Siap Saji (Saus Petis)
                                         
Pelaksanaan pelatihan pembuatan petis siap saji bersama warga dharma tanjung, Sampang
(KKN05Tematik/anggota)
Sampang MADURA, Dharma Tanjung Kecamatan Camplong Kabupaten Sampang terkenal dengan penghasil ikan yang cukup besar, tidak heran kalau masyarakat Dharma Tanjung mayoritas seorang nelayan dan pengasil olahan sari ikan/dikenal dengan pengahasil petis ikan. Akan tetapi masyarakat Dharma Tanjung masih kebingungan dalam menginovasikan atau mengolah produk dari hasil laut selain pembuatan petis dan kerupuk ikan. Sehingga anggota KKN 05 Tematik Universitas Trunojoyo Madura berinisiatif untuk mengadakan sosialisasi mengenai  pelatihan pembuatan petis siap saji untuk menginovasikan produk baru dan meningkatkan perekonomian masyarakat dharma tanjung. 
            Pelatihan pembuatan petis siap saji/saus petis dilaksanakan pada Kamis (02/08) pukul 15.00 oleh kelompok Kkn 05 yang bertempat di Balai Desa Dharma Tanjung Sampang. Pelatihan tersebut dihadiri oleh Ibu-ibu PKK Dharma Tanjung dan Kepala Desa serta Sekretaris Desa. Warga terlihat sangat antusias pada pelatihan ini, hal tersebut ditandai dengan banyaknya pertanyaan yang diajukan pada saat pelatihan petis siap saji. Seorang warga mengatakan “ berapa lama petis siap saji ini bisa bertahan atau awet?, bagaimana cara pengolahan petis siap saji yang baik dan benar?, kemasan apa yang cocok untuk petis siap saji ini untuk menjaga kwalitas petisnya?” Warga Dharma Tanjung dari dulu ingin sekali bisa membuwat olahan petis ini tidak dalam bentuk petis yang harus diolah terlebih dahulu sebelum dikonsmsi atau inovasi baru bertujuan untuk memudahkan cara penyajian para konsumen, praktis dan meningkatkan minat kosumen untuk mengkonsumsinya. Sehingga dari KKN 05 ini memberikan pelatihan petis siap saji atau siap makan dan memberikan informasi mengenai kemasan yang cocok digunakan untuk petis siap saji serta didukung dengan desain kemasan untuk memberikan peluang bisnis baru dan meningkatkan nilai jual masyarakat Dharma tanjung.
           


0 komentar:

Posting Komentar